La casa di cura Stella del Mattino si trova a Boves, in provincia di Cuneo. E’ stata fondata nel 1995, curata dalla Fondazione Orizzonte Speranza- Onlus e accreditata con il Servizio Sanitario Nazionale. La casa di cura si occupa di riabilitazione, ed è organizzata in tre blocchi operativi: Muscolo-scheletrica, Neurologica e Cardio-vascolare.
La casa di cura ospita pazienti in fase post operatoria, reduci da traumi o da patologie acute. Presso la struttura è possibile inoltre effettuare esami diagnostici e visite specialistiche.